Me muero por ir al cielo (31 page)

Read Me muero por ir al cielo Online

Authors: Fannie Flagg

Tags: #Autoayuda

BOOK: Me muero por ir al cielo
13.17Mb size Format: txt, pdf, ePub

Queso al pimentón de Norma

3 tazas (340 g) de queso cheddar rallado

1 taza de mayonesa

2 cucharadas de cebolla rallada

2-3 cucharaditas de salsa Worcestershire (opcional)

¼ o ½ cucharadita de pimentón suave

2 tarros de 110 g de pimientos cortados a dados, escurridos

Combinar los 5 primeros ingredientes en un robot de cocina hasta que la mezcla sea todo lo fina que queremos. Añadir el pimiento; pulsar el botón y mezclar. Guardar en la nevera en un recipiente tapado. Da para 3 tazas, aproximadamente.

Pastel de pacana de la tía Elner

½ taza de mantequilla o margarina, derretida

1 taza de azúcar moreno bajo en calorías

1 taza de jarabe de maíz bajo en calorías

2 cucharaditas de extracto de vainilla

½ cucharadita de sal

1 masa cruda de 22 cm

1 ½ taza de medias pacanas

4 huevos batidos

Precalentar el horno a 160 grados. Mezclar los 3 primeros ingredientes en un cazo pequeño y cocer a fuego medio, removiendo continuamente, hasta que se derrita la mantequilla y se disuelva el azúcar. Enfriar ligeramente. Batir los huevos, la vainilla y la sal en un bol grande; agregar poco a poco la mezcla de azúcar, revolviendo bien con un batidor. Echar en la masa y esparcir pacanas por encima. Hornear durante 50-55 minutos. Servir templado o frío. Da para un pastel de 22 centímetros.

* * *

Notas

[1]
La confusión se produce al leer
house
, casa, por
horse,
caballo.

Other books

The Chariots Slave by Lynn, R.
Devil's Due by Rachel Caine
The Caterpillar King by Noah Pearlstone
The Night the Sky Fell by Stephen Levy
The Lessons by Naomi Alderman